PIZZA NERA AL CARBONE

Nedanstående priser är Take-Away-priser

KOLPIZZA

GI-pizza baserad på kol & ekologiskt dinkelmjöl

RICARDO

Mozzarella, tryffelsalami körsbärstomater, färsk spenat och parmesan
164:-

ANGELA

Burratta, parmesan, Chevré, pinjenötter, grön pesto, färska fikon och honung
167:-

VALTELLINA

Mozzarella, parmesan, Bresaola, körsbärstomater, pinjenötter, och ruccola
167:-

DEL PORTO

Mozzarella, calamari, scampi, musslor, vitlök chili, persilja och citron
172:-

VEGO LIILITH

Mozzarella, spenat, zucchini, soltorkadetomater pinjenötter & ruccola
159:-

PIZZA FRUTTI DI MARE

Mozzarella, musslor, calamari, räkor, körsbärstomat & persilja
167:-

PIZZA CON PARMA

Mozzarella, parmesan, parmaskinka, pinjenötter, spenat, körsbärstomater, ruccola
164:-

PIZZA CON SALAME

Mozzarella, paprika, tomater, stark salami, färsk basilika
164:-

PIZZA AL POLLO

Mozzarella, parmesan, kycklingfilé, pinjenötter, spenat, chili, soltorkade tomater, ruccola
163:-

PIZZA AL FORMAGGIO

Chèvre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter
154:-

PIZZA ALLA BARBABIETOLA

Chèvre, rödbetor, pinjenötter, rucola & honung
164:-

PIZZA TAKE AWAY

Nedanstående priser är Take-Away-priser

VEGETARISKT

MARGHERITA

Ost, färsk basilika
114:-

FUNGHI

Ost, champinjoner
119:-

RUCOLA

Mozzarella, ruccola, olivolja, havssalt
124:-

POMODORO

Mozzarella, soltorkade tomater, champinjoner, färsk basilika
129:-

DANIELA

Fårost, champinjoner, paprika, purjolök, röd pesto, ruccola
139:-

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, chèvre
137:-

MELANZANE PARMIGGIANA

Mozzarella, champinjoner, tomater, aubergine, parmesan, färsk basilika
144:-

VEGETARIANA

mozarella, sparris, zuccini, pinjenötter, ruccola, havssalt
139:-

ISABELLA

Mozzarella, champinjoner, tomater, paprika, färsk basilika, vitlök
144:-

PESCE

MARINARA

Ost, räkor, tonfisk, blåmusslor
136:-

CIAO-CIAO

Mozzarellaost, räkor, champinjoner och sparris
135:-

NAPOLITANA

Ost, sardeller, kapris, oliver
133:-

TONNO

Mozzarella, tonfisk, rödlök, oliver, persilja
129:-

PIZZA DI MODENA

Ost, Modena balsamico och olivolja, marinerad scampi, spenat, champinjoner, havssalt, pressad citron
149:-

PESCATORE

Mozzarella, blåmusslor, marinerad scampi, sparris, körsbärstomater, rucola, citron
157:-

CARNE

BAMBINO

Ost, skinka
107:-

VESUVIO

Ost, skinka
117:-

CAPRICCIOSA

Ost, skinka, champinjoner
124:-

HAWAII

Ost, skinka, ananas
124:-

MEZA LUNA - HALVINBAKAD

Den inbakade halvan: mozzarella, parmaskinka
Andra halvan: mozzarella, parmaskinka, ruccola, olivolja, havssalt
148:-

QUATTRO STAGIONI

Ost, skinka, champinjoner, paprika, räkor, kronärtskocka, oliver
136:-

BUSSOLA

Ost, skinka, räkor
130:-

SPINACI CON PROSCIUTTO

Mozzarella, champinjoner, spenat, parmaskinka, pinjenötter, basilika
144:-

LE CHEF

Mozzarella, tomater, parmaskinka, oliver
143:-

MAMMA MIA

Ost, champinjoner, parmaskinka, oliver
144:-

GRATINATE

Skinka, champinjoner, räkor, purjolök, paprika, ost ovanpå
139:-

TROPICANA

Ost, skinka, ananas, banan, curry
129:-

CALZONE

Inbakad: ost, skinka
129:-

PROVENZALE

Ost, oxfilé, färsk vitlök, champinjoner, lök, bearnaise, persilja
168:-

PIZZA DELLA CASA

Mozzarella, marinerad oxfilé, vitlök, champinjoner, sparris, körsbärstomater, svartpeppar och basilika
168:-

CIAO-CIAO SPECIALE

Mozzarella, parmesanost, bresaola, purjolök, pinjenötter, ruccola
144:-

ANTIPASTO MISTO

Mozzarella, champinjoner, salami, bresaola, mortadella, parma, vitlöksoliver, soltorkade tomater
144:-

MAFIOSO

Ost, lök, tomater, fefferoni, salami, cayennepeppar
139:-

CACCIATORE

Ost, salami, champinjoner, paprika, purjolök
134:-

AMIRA

Ost, köttfärs, lök, färska tomater
144:-

PIZZA ALLA CASARECCIA

(Mammas pizza) Ost, aubergine, köttfärs, tomater, fårost, ruccola
139:-

SALSICCIA

Mozzarella, salsiccia, rödlök, körsbärstomater, svartpeppar, ruccola
143:-

CHICKEN GEORGE

Ost, kyckling, ananas, purjolök, paprika, curry
143:-

ÖSTERMALMARE

Ost, gorgonzola, mortadella & curry
146:-

DI PARMA

Mozzarella, prosciutto, rucola, havssalt, olivolja
145:-

CHEVRÈ

Chevréost, pinjenötter, salami,rucola, paprika
144:-

Pizza Bianca

(utan tomatsås)

CARPACCIO

Oxfilé, mozzarella, pinjenötter, svartpeppar, tryffel- olja, parmesan, rucola, citron
168:-

CARPACCIO ALLA LIRIE

Grönpestocreme, mozzarella, spenat, pinjenötter,
svartpeppar. Toppas med carpaccio,
parmesan & ruccola
172:-

PIZZA AL FICHI

Grönpestocreme, parmaskinka, chevre, valnötter, ruccola & färska fikon
158:-

PIZZA SALAMI AL TARTUFO

Grönpestocreme, tryffelsalami, mozzarella, parmesan, körsbärstomater, spenat
159:-

EXTRA TILLBEHÖR

10 kronor

Oliver, färsk basilika, tomat, champinjoner, chili, lök, purjolök
fefferoni, paprika, soltorkade tomater, körsbärstomater, pesto

16 kronor

Aubergine, zuccini, paprika, räkor, kronärtskocka,
gorgonzola, parmesan, salami, spenat, ruccola, chevre, mozarella

25 kronor

Grönmusslor, scampi, räkor pinjenötter, parmaskinka, bresaola, kycklingfilé, oxfilé, tonfisk, sardeller

TAKE AWAY

SALLADER & PASTASALLADER

Lägg till pasta 10:-
Ekologisk dinkelpasta blandad med pesto.
Glutenfri pasta går att få

KYCKLINGFILÉ

Örtmarinerad kycklingfilé
149:-

PARMASKINKA

Mozzarella, tomater, färsk basilika
149:-

BRESAOLA

Chèvre, pinjenötter, oliver, fikon, balsámico
149:-

HANDSKALADE RÄKOR

Avokado, ägg, citron, melon
159:-

TONFISK

Keso, ägg, oliver, kapris
149:-

FETAOST

Avokado, oliv & ruccola
149:-

CHÈVRESALLAD (ljummen)

Rödbetor, valnötter, oliver, honung
159:-

CAESARSALLAD

Varm kycklingfilé, cocktailtomater, lök, oliver, parmesan & vitlöksbröd
159:- 

I ALLA SALLADER INGÅR

Blandsallad, cocktailtomater, röd/gul paprika, gurka, morot, lök, groddar ingår i alla sallader

Dressingar : Vinägrett, Caesardressing, Rhode Island, Vitlök

PANINI

124:- (Nybakat ekologiskt dinkelbröd)

KYCKLINGFILÉ

med ruccola, pesto & fetaost

PARMASKINKA

med mozzarella & färsk basilika

SALAMI

med Briéost & ruccola

MOZZARELLA

med tomat, basilika & pesto

PASTARÄTTER

LASAGNE AL FORNO

Nötfärs
159:-

DELIZIE

Gratinerade pastarullar fyllda med zucchini, skinka & ost
149:-

PANZEROTTI CON SPINACI

Pastakuddar fyllda med ricotta, parmesan & spenat
149:-  

 

PANZEROTTI CON TARTUFO

Pastakuddar fyllda med ricotta, parmesan, karl-johan & tryffel
149:-  

Alla Panzerotti lagas på durumvete och gratineras med tomat- och bechamelsås

CATERING

ITALIENSK BUFFÉ

Catering för större och mindre sällskap. 195:-/person

KALLSKURET

TRE VERSIONER AV SALAMI

Sopressa, Ventricina, Milano

PROSCIUTTO

Med melon

MORTADELLA

Med pistagenötter

BRESAOLA

Med hyvlad parmesanost,
pinjenötter, ruccola

PASTASALLAD MED RÖD ELLER GRÖN PESTO

Röd Pesto: Soltorkade tomater, pinjenötter, vitlök, parmesanost
Grön Pesto: Basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost

MOZZARELLA CAPRESE

Sallad, mozzarella, tomat, olivolja, balsámico, basilika och svartpeppar

OSTBRICKA MED TILLBEHÖR

Kex, grissini, hembakat lantbröd, frukt samt småplock:
Oliver, fefferoni, soltorkade tomater, marinerad vitlök

 

VÅR POPULÄRA DESSERT TIRAMISÚ

Savoiardikex i marsalavin, kaffe varvat med mascarpone och äggkräm
79:-/person